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ぺリオフードコーディネーター

こんばんは、渡邉(ゆ)です。
6月に、セミナーを受講しまして、「ぺリオフードコーディネーター」という試験を受け、取得することができました。

これは、病気や歯周病との関連による、全身疾患の医科とのつながり、食との関わりによる体調の変化や指導、健康で美しくいられるためには…といった視点をとらえて、管理栄養士、内科医、歯周病専門医の先生の講演でした。

加齢もそうですが、今までと同じ食事をとっていても代謝が悪くなったり、虫歯、歯周病からも、全身に悪影響を及ぼします。
お口の中には、たくさんの血管があり、食べ物を介して全身に栄養を届けます。血管を介して全身にも影響を及ぼします。
水と油のバランス、歯周病原菌の除去、それによって体調の不調が改善されたり、事実に基づいたお話を聞くことができて、大変勉強になりました。

今後も、歯科医師、医療従事者として、患者様の状態に耳を傾け、治療以外のアドバイスもできたらと思っております。

ここで一言……キウイフルーツを1日二個!!
歯周病の炎症を抑える効果が期待できるそうです(^^)

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